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视频 1

SIT40521厨房管理四级证书

SIT40521 Certificate IV in Kitchen Management

澳洲维多利亚大学

专业介绍
澳洲维多利亚大学厨房管理四级证书旨在提升烹饪技能，深入理解酒店业厨房运营、人员及财务管理，培养商业厨房独立工作与解决非常规问题的能力。通过在线学习与实践结合，掌握质量控制、库存管理、菜单规划、成本核算、财务、人力资源、领导力及食品安全等知识，培养称职厨师并理解管理理念。毕业生可在餐厅、酒店、俱乐部、咖啡馆等场所任职或经营相关小型企业。
  • 全日制学制：
    1.5年
  • 专业方向：
  • 非全日制：
  • 学位名称：
    Certificate IV
  • 学位类型：
    本科预备
  • 学位等级：
    本预
  • 专业简称：
  • 开学时间：
  • 减免学分：
    0
时间和费用
  • 开学时间：
    2024年2月19日，2024年7月29日
  • 申请截止时间：
  • offer发放时间：
  • offer发放截止时间：
  • 申请费用：
  • 学费：
    AU$7,998 per semester
  • 书本费：
  • 生活费：
  • 交通费：
  • 住宿费用：
  • 其他费用：
  • 总花费：
申请要求
  • 雅思成绩：
    雅思（学术模块）：总分5.5分（不低于5.0分）
  • 雅思总分：
    5.5
  • 托福成绩：
  • 托福总分：

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