美食体验不再仅仅是烹饪技巧。如今，渴望成为该行业专业人士的学生需要了解营养、烹饪艺术和菜单规划等。我们在雪兰莪州格伦玛丽校区的烹饪艺术学位课程让学生能够解决厨房的各个方面，并应对日益复杂和苛刻的烹饪行业的挑战。除了烹饪基础、园艺经理和基础糕点等科目外，学生还将学习企业社会责任、创业、酒店营销等科目。所有课程均由专业厨师教授，他们在烹饪和酒店业拥有强大的影响力，是该行业的大师。该课程旨在为学生提供从基础烹饪科学到专业餐厅管理和运营的完整知识和技能。我们的烹饪艺术学位课程允许学生从三个不同的专业中进行选择：烹饪操作、烘焙和糕点，以及意大利ALMA La Scuola Internazionale的海外学期。
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