如果您对开发创新食品以满足现代消费者的需求感兴趣，无论是在健康饮食、运动表现还是疾病预防领域，食品科学理学士学位课程都是您的理想之选。该课程涵盖广泛的学科，为学生提供独特的科学和技术技能组合，旨在满足食品行业从研发到食品加工和生产等各个领域的职业需求。食品的生产和分销是世界上最重要的经济活动，而食品科学家是这一活动的重要组成部分，因为他们的工作着眼于食品本身的本质。学习食品科学将使您沉浸在充满活力的科学、技术和食品世界中。它研究关键食品成分的结构、行为和相互作用，以及食品的微生物学和加工。从宏观层面来看，食品科学家处于开发新食品的最前沿，以满足社会对高质量、安全和营养食品的需求。食品科学领域面临的新兴挑战包括：注重健康的消费者、精英运动员和老龄化人口的营养需求和食品偏好；食品生产的可持续性和环境影响；以及具有食品应用潜力的创新技术的发展。这些问题是推动食品领域激动人心的新发现和发展的催化剂，而食品科学家在这些发展中扮演着至关重要的角色。为期六个月的实习是本课程的重要组成部分，它将使您有机会在行业内工作，从而获得真实的实践经验，并掌握沟通、管理和组织方面的关键通用技能。
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全日制学制：
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专业方向：
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非全日制：
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学位名称：
BSc (Hons)
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学位类型：
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学位等级：
本科
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专业简称：
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开学时间：
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减免学分：
0
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开学时间：
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申请截止时间：
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offer发放时间：
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offer发放截止时间：
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申请费用：
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学费：
24000欧元/年
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书本费：
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生活费：
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交通费：
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住宿费用：
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其他费用：
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总花费：
至少需提交六门科目成绩。其中一门科目最低成绩为H4，一门科目最低成绩为H5，其余四门科目最低成绩为O6/H7。所有课程均要求英语和爱尔兰语成绩，除非申请人获得爱尔兰语豁免。以下科目被视为实验科学科目：生物、化学、物理、物理与化学以及农业科学。申请人需满足以下最低入学要求：英语|爱尔兰语|数学|实验科学|注：O6/H7|O6/H7|O6/H7或H4*|O6/H7或H4*|实验科学科目、数学、应用数学或计算机科学中的H4* *如果H4科目为数学、应用数学或计算机科学，则还需在实验科学科目中取得O6/H7成绩。
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