悉尼大学商学国贸双硕士毕业,现居澳洲,在澳学习生活15+年,从事教育咨询工作超过10年,澳洲政府注册教育顾问,上千成功升学转学签证案例,定期受邀亲自走访澳洲各类学校
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在英国留学除了完成学业之外,日常的生活也是留学生们体验英国文化的必要途径。即使没有时间出门旅行游览欧洲,在闲适的午后品一杯香醇的红茶却也是另一番文化体验。
绅士品位与奢华气质
英国红茶是一种发酵茶,随着发酵程度的不同,显现出不同的颜色、香味和口感,如同葡萄酒一般,让人捉摸回味。
英国人热爱红茶的程度举世闻名。在一天中许多不同的时刻,英国人都会抽出时间来喝一杯茶。这样的传统,其实早在18世纪已经蔓延开来。在18世纪的欧洲,除了传教士广泛酿造的葡萄酒之外,被当时英国贵族推崇备至、甚至被当成炫耀贵族身份的杯中之物是一杯香醇的红茶,并且必须是来自中国或者印度的上等红茶冲泡的。红茶成了当时英国最流行的饮料,并且取代了酒在餐饮中的地位。
最具传统的午后红茶,毋庸质疑当属英式下午茶。虽然英式下午茶繁复的礼节已经简化,但正确的冲泡方法、优雅的喝茶摆设、丰盛的茶点,这三点则被视为喝茶的传统而流传下来,也成为正统的英国红茶文化。
冲泡一杯完美的红茶
传统的英国红茶需要一整套繁复的茶具来冲泡品味。优美高贵的骨瓷茶具上,绘有精美的英国植物与花卉的图案,简洁不失优雅。英式茶具都是成套使用并镶有金边的杯组,所以非常有收藏价值。为增添风味,可在红茶中加人牛奶制成奶茶,但应先加人牛奶,可避免茶表面产生球状油脂。在正统的英式茶宴里,不鼓励加柠檬,以免破坏好茶的风味。
通过上文对英国红茶的介绍,相信让不少准备前往英国留学的同学向往不已。体验英国文化就在每个不经意的瞬间,希望大家今后的英国留学生活可以多姿多彩。如果你还想了解更多的英国留学问题,可以拨打400-019-0038电话进行咨询,也可以直接点击页面右侧在线咨询按钮直接对话澳际顾问。
Amy GUO 经验: 16年 案例:4272 擅长:美国,澳洲,亚洲,欧洲
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