加拿大酒店管理专业解析以及院校推荐.

　　近期有不少学生和家长在咨询，想去加拿大读酒店管理专业，该如何选校?要注意哪些方面?澳际留学加拿大刘文静老师再次做个简单的介绍。

　　酒店管理的职业特点?

　　这是一个快节奏，有挑战性并且令人兴奋的职业。将来可以在酒店、前台、餐饮运营、人力资源、市场营销以及销售行业就业。很多毕业生可以在加拿大、欧洲、美国、或者回国后晋升到酒店的高级经理职位。该专业很注重实践能力，学校通常都会安排带薪或者无薪实习，提高学生的实际动手能力。该专业对学生的形象、健康要求都相对比较高，需要具备高素质、懂礼节以及好的个人生活习惯。一般都对制服、出勤率都要求比较严格。

　　酒店管理都学什么?

　　典型课程举例：调酒、食品和饮料服务、卓越服务和质量管理、食品生产管理、房间分配管理、有效领导和管理、酒店会计与预算、旅游酒店职业介绍、行业环保和可持续发展、人力资源管理、酒店技术系统、酒店销售和市场营销、啤酒基础知识、葡萄酒品鉴、食物搭配、风险管理、酒店法、创业精神、酒店收入管理、食品饮料采购与控制、高级房间布置和管理、赌场度假区水疗运营管理、接待管理、卫生管理、急救、自信讲话技巧等。

　　选校：通常在一些风景优美或者有独特人文环境的旅游城市，有学校开设该专业，例如尼亚加拉瀑布、温哥华、多伦多、维多利亚、渥太华等城市。这样的城市就业和实习的机会会比一般的城市多很多。

　　推荐院校：

　　1. 大专： 尼亚加拉学院、汉博学院、乔治布朗学院、亚岗昆学院等很多学院都有开设。一般是两年制或三年制。

　　雅思直录要求通常是6.0(单项5.5)， 如果达不到可以双录取。高中均分80分以上。

　　2, 大学：卡普顿大学 新斯科舍省悉尼市

　　圣文森特山 新斯科舍省哈利法克斯,省会 旅游与酒店管理

　　皇家路大学 BC省维多利亚市(省会) 国际酒店管理

　　瑞尔森大学 安大略省多伦多市 (难申请 雅思7.0) 酒店旅游管理

　　圭尔夫大学 安大略省圭尔夫市(城市一般，人口不多，但是学校排名好)

　　酒店和食品管理(Hotel & Food Administration)申请费339加币(约两千元)

　　爱德华王子岛大学 爱德华王子岛(地小人少) 旅游酒店管理

　　温哥华岛大学 BC省纳奈莫(小镇) 酒店管理

　　雅思直录要求一般是雅思6.5(单项6.0) 达不到的话大部分大学可以双录取。高中均分80以上。

　　3. 硕士：开设该专业的大学比较少。

　　维多利亚大学：服务管理专业。 要求大学均分80%以上，GMAT 550+, 雅思6.5(单项6.5)